Notícia Cerveja Esmera: Mandioca goiana é base da cerveja produzida em Anápolis pela Ambev

09 de dezembro de 2020 - Orcedino Junior

Com fórmula diferenciada, que troca o trigo pela mandioca, a cerveja Esmera teve sua distribuição iniciada nesta terça-feira (8/12). Segundo o supervisor Fábio Ferreira, a Ambev adquiriu cerca de 270 toneladas de mandioca com produtores de 10 municípios goianos.

 

Inicialmente, a parceria entre o governo estadual e a Ambev ia beneficiar apenas produtores da Região Nordeste do estado, uma das mais carentes de investimentos e com baixo Índice de Desenvolvimento Humano (IDH). No entanto, diante do aumento da necessidade, a cervejaria passou a adquirir também de agricultores de outras regiões de Goiás.

 

Segundo Ferreira, as cidades são Cavalcante, Posse, Flores de Goiás, Buritinópolis, Colinas do Sul, Niquelândia, Mundo Novo, Itaberaí, Minaçu e Uirapuru. “Em todos os municípios, as negociações são feitas diretamente com o agricultor familiar”, acrescentou o supervisor. “Nosso foco, até 2025, é impactar mais de 2,5 mil famílias com o projeto.”

 

O nome do produto, explicaram os representantes da Ambev, é derivado de duas palavras: “Diminuímos a palavra ‘esmeralda’, uma riqueza e preciosidade do cerrado goiano. Mas Esmera também quer dizer ‘esmero’, porque o povo de Goiás faz suas ações com muito capricho e dedicação”, disse o gerente de marcas regionais, Leandro Toth. Além disso, Toth destacou que, no centro do rótulo, está a cachoeira de Santa Bárbara, na região de Cavalcante.